Картофель запеченый в кунжуте

Список ингредиентов:

• картофель молодой – 400 г;
• кунжут – 1 столовая ложка;
• орех мускатный – по вкусу;
• масло растительное;
• перец черный, молотый;
• соль.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• духовка;
• сковорода;
• форма или емкость для запекания;
• щетка.

Рецепт. Как готовить:

1. Картофель прямо в кожуре тщательно промыть под водой при помощи щетки и нарезать на половинки или крупные дольки.
2. Семена кунжута слегка обжарить на сухой сковороде.
3. Картофель выложить в миску, посолить поперчить, добавить мускатный орех и растительное масло (3-4 столовые ложки), все тщательно перемешать.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить ломтики картофеля и посыпать сверху кунжутом.
5. Запекать в духовке при температуре 220 градусов до готовности (примерно 1 час). Для равномерного пропекания картофель изредка переворачивать.

Картофель запеченый в кунжуте готов. Приятного аппетита!