Картофельные лепешки

Список ингредиентов:

• картофель – 8 шт.;
• мука – сколько нужно;
• зелень – 1 пучок;
• чеснок – 3 дольки;
• соль;
• перец молотый – по вкусу;
• масло растительное – для жарки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля;
• пресс для чеснока;
• сито;
• сковорода;
• толкушка.

Рецепт. Как готовить:

1. Отварить картофель, слить воду и размять в пюре.
2. Зелень мелко нарезать.
3. Чеснок пропустить через пресс;
4. Добавить в пюре зелень, чеснок, соль, молотый перец и перемешать.
5. Частями подсеивать муку, вымешивая тесто. В итоге получиться тесто из которого можно будет раскатать лепёшки.
6. От теста отщипывать небольшие кусочки, раскатывать и обжаривать на сковороде с разогретым растительным маслом.

Картофельные лепешки готовы. Приятного аппетита!