Список ингредиентов:
- картофель – 5 шт.;
- масло растительное – 550 мл;
- соль – 10 г;
- сахар – 15 г;
- вода – 900 мл.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- морозилка;
- сковорода.
Рецепт. Как готовить:
- Картофель очистить и нарезать брусками.
- В воде растворить соль и сахар.
- Поместить картофель в раствор на 20 минут.
- Извлечь картофель и, не просушивая, поместить в морозилку на 1 час.
- Картошку фри жарить в растительном масле, разогретом до 170 градусов 5 минут.
Картофель фри в духовке готов. Приятного аппетита!