Кисель из кураги

Список ингредиентов:

• курага – 100 г;
• крахмал картофельный – 2 столовые ложки;
• сок лимонный – 1 чайная ложка;
• сахар – 0,5 стакана;
• корица – 0,5 чайной ложки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• кастрюля – 2 шт.;
• сито.

Рецепт. Как готовить:

1. Подготовленную курагу положить в кастрюлю, залить горячей водой (3,5 стакана) и оставить на 3 часа. Слить воду.
2. Залить курагу горячей водой (3 стакана) и варить на слабом огне в течение 30 минут.
3. Отвар процедить в другую кастрюлю, курагу протереть сквозь сито, положить в отвар.
4. Добавить сахар, корицу, лимонный сок, разведенный водой картофельный крахмал и перемешать. Довести напиток до кипения.

Кисель из кураги готов. Приятного аппетита!