Латте с матчей

Матча или маття́ (в переводе с японского буквально – «растёртый чай») – японский порошковый зелёный чай. Именно этот чай традиционно используется в классической японской чайной церемонии. В наше время матча также широко используется как пищевая добавка к различным японским десертам вагаси, напиткам с зелёным чаем, а также к лапше соба.

Список ингредиентов:

• вода (кипяток) – 50 мл;
• матча зеленая – 1-1,5 г;
• молоко миндальное – 150 мл;
• сливки кокосовые – 50 мл.

На 1 порцию.

Для приготовления блюда понадобятся:

• миксер;
• стакан или чашка под латте.

Рецепт. Как готовить:

1.  Налить в чашку немного кипятка, засыпать 1-1,5 грамма матчи и хорошо размешать.
2. Смешать и взбить миндальное молоко с кокосовыми сливками, залить в чашку с матчей.

Латте с матчей готово! Приятного аппетита!