Маринованная редиска

Список ингредиентов:

• редис – 0,5 кг;
• лук зеленый – 1 пучок;
• петрушка свежая – по вкусу;
• перец чили – по вкусу;
• кунжут – 0,5 столовой ложки;

для маринада:

• соль – 0,5 чайной ложки;
• сахар – 0,5 чайной ложки;
• соус соевый – 1 столовая ложка;
• уксус винный – 1 столовая ложка;
• масло оливковое – 1 столовая ложка.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатник.

Рецепт. Как готовить:

1. Редис нарезать тонкими кружочками.
2. Лук и петрушку измельчить.
3. Перец нарезать очень тонкими колечками.
4. Смешать все ингредиенты в одной емкости.
5. Для маринада смешать уксус, соевый соус, соль, сахар и полить овощи. Перемешать и оставить мариноваться минимум на 1 час.
6. Перед подачей закуски из редиса к столу полить оливковым маслом, посыпать кунжутом.

Маринованная редиска готова. Приятного аппетита!