Острая морковно-яблочная закуска

Перед вами острая салат-закуска, которая легко и просто готовиться. Блюдо может стать интересным дополнением к веганскому столу.

Список ингредиентов

• морковь – 300 г
• яблоки – 275 г
• изюм – 60 г
• майонез постный – 70 г
• чеснок – 4 дольки
• соль
• перец молотый

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная
• пресс для чеснока
• салатник

Рецепт. Как готовить:

1. Морковь нарезать тонкой соломкой.
2. С яблок срезать кожуру и нашинковать.
3. В емкости смешать морковь, яблоки и промытый изюм.
4. Чеснок пропустить через пресс.
5. Смешать в однородную массу постный майонез, чеснок, соль и молотый перец.
6. Чесночно-майонезным соусом заправить фруктово-овощную массу и перемешать.
7. Выложить острую морковно-яблочную закуску в салатник и подать к столу.

Приятного аппетита!