Овощи, запеченные слоями в мультиварке

Список ингредиентов:

• картофель – 4 шт;
• кабачки средние – 1 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• соль – по вкусу;
• морковь — 2 шт.;
• баклажан – 2 шт.;
• сыр веганский тертый – 80 г;
• масло растительное;
• специи – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• мультиварка;
• терка крупная.

Рецепт. Как готовить:

1. Картофель нарезать тонкими кружочками.
2. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить картофель. Посолить и посыпать специями.
3. Добавить слой мелко порезанного лука.
4. Выложить слой тертой на крупной терке моркови.
5. Кабачки нарезать колечками, выложить на морковь, посолить, посыпать специями.
6. Баклажаны нарезать кружочками, выложить на кабачки, посолить, посыпать специями.
7. Помидоры нарезать тонкими дольками, выложить на баклажаны, посолить.
8. Сверху посыпать тертым сыром.
9. Закрыть крышку, поставить режим «Выпечка», время приготовления 40-50 минут.

Овощи, запеченные слоями в мультиварке готовы. Приятного аппетита!