Печенье “Зерна кофе”

Список ингредиентов:

• мука овсяная – 1,5 стакана;
• кофе черный крепко заваренный – 50 мл;
• масло подсолнечное – 70 мл;
• какао – 2 столовые ложки;
• сахар – 2 столовые ложки;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Для приготовления блюда понадобятся:

• духовка;
• пергамент;
• противень.

Рецепт. Как готовить:

1. Все сухие ингредиенты всыпать в миску, перемешать. Добавить растительное масло в сухую смесь.
2. Постепенно влить в массу кофе и замешать мягкое, эластичное тесто (жидкости может понадобиться чуть меньше или больше). Тесто должно быть очень мягким, как пластилин.
3. Включить духовку на разогрев до 200 градусов.
4. Слепить печеньки: от теста чайной ложкой (или как удобнее) взять небольшие кусочки теста и сформировать овал. Выложить на застеленный пергаментом противень. Затем тупой стороной ножа сделать надсечки, как на зернах кофе.
5. Поместить противень в разогретую духовку буквально на 10-15 минут. (Время зависит от размера ваших печенек. Главное, не пересушить!)

Печенье “Зерна кофе” готово. Приятного аппетита!