Печеный картофель к новогоднему столу

Печённый картофель, насыщенный розмариновым запахом, пропитанный чесночком, который легко и просто готовиться в духовке, станет достойным блюдом на праздничном столе.

Список ингредиентов

• картофель – 1 кг
• розмарин – 4 веточки
• чеснок – 5 долек
• масло растительное – 4 столовые ложки
• соль
• перец молотый

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная
• духовка
• пергамент
• противень для запекания

Рецепт. Как готовить:

1. Вымыть, осушить и нарезать картофель крупными дольками, кожуру оставить.
2. Добавить соль, молотый перец, растительное масло, изрубленный чеснок и растертые листики розмарина. Перемешать и мариновать не менее часа.
3. Промаринованные кусочки картофеля выложить в застеленный пергаментом противень в один слой и поставить в раскаленную духовку. Запекать при температуре 170 градусов около 1 часа.
4. Подать печеный картофель к новогоднему столу с пылу жару, посыпав поджаренными листиками розмарина с чесноком.

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Рекомендуется рассчитать время подачи к столу, так чтобы все уже были в сборе, а картофель еще горячим.