Пицца-пирог с яблоками

Список ингредиентов:

• мука – 220 г;
• вода – 180 мл;
• дрожжи сухие быстродействующие – 1 чайная ложка;
• сахар – 4 столовые ложки;
• соль – 1 щепотка;
• масло растительное – 1 столовая ложка;
• ванилин – 1 г;
• яблоки – 3 штуки;
• сгущенка кокосовая – 4 столовые ложки;
• брусника – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• доска со скалкой;
• духовка;
• полотенце;
• форма для выпечки.

Рецепт. Как готовить:

1. В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Добавить муку, ванилин, соль и перемешать.
2. Добавить растительное масло и руками, если необходимо подсыпая муку, замесить мягкое, чуть липкое тесто. Собрать тесто в шар, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
3. Подошедшее тесто раскатать по размеру формы, аккуратно перенести и сделать небольшие бортики. Накрыть полотенцем и оставить примерно на 20-30 минут.
4. У яблок удалить сердцевину и нарезать дольками.
5. Выложить яблоки по кругу внахлест друг на друга. Сверху посыпать брусникой.
6. Запекать в духовке при 180 градусах примерно 20-30 минут. Пирог должен подрумяниться и немного подняться.
7. Горячий пирог-пиццу достать из духовки и сразу же полить кокосовой сгущенкой.

Пицца-пирог с яблоками готов! Приятного аппетита!