Помидоры, фаршированные грибами

Список ингредиентов:

• помидоры средние – 650 г;
• лук репчатый – 60 г;
• грибы свежие – 230 г;
• сухари панировочные – 50 г;
• перец молотый черный – по вкусу;
• масло растительное;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• духовка;
• кастрюля;
• противень;
• сковорода.

Рецепт. Как готовить:

1. Помидоры разрезать пополам и удалить мякоть.
2. Подготовленные помидоры уложить на противень, смазанный растительным маслом и посыпанный сухарями.
3. Репчатый лук нарезать и спассеровать на растительном масле, добавить измельченную мякоть помидоров и обжарить.
4. Грибы мелко нарезать и отварить в подсоленной воде.
5. Вареные грибы отжать и добавить к овощной смеси на сковороде вместе с солью и черным перцем. Перемешать.
6. Подготовленные помидоры наполнить фаршем, посыпать сухарями и запечь в духовке.

Помидоры, фаршированные грибами готовы. Приятного аппетита!