Помидоры, фаршированные веганским сыром и хлебом

Список ингредиентов:

• хлеб черствый белый или чёрный – 100 г;
• помидоры средние – 4 шт.;
• сыр веганский тертый – 100 г;
• зелень петрушки мелко нарезанная – 2 столовая ложка;
• перец молотый черный – по вкусу;
• масло растительное;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• микроволновка;
• посуда жаропрочная с крышкой (кастрюля для микроволновки);
• тёрка.

Рецепт. Как готовить:

1. Осторожно срезать верхушки с помидоров и ложкой удалить сердцевину, посолить.
2. Смешать раскрошенный черствый хлеб, тертый веганский сыр, молотый перец и зелень петрушки.
3. Начинить приготовленной смесью помидоры, положить на смазанное маслом блюдо и запекать 6–7 минут при полной мощности («High»). Дать постоять перед подачей 5-6 минут.

Помидоры, фаршированные веганским сыром и хлебом готовы. Приятного аппетита!