Пунш “Белый Калипсо”

Рецепт яблочно-ананасового пунша с белым вином и специями.

Список ингредиентов

• сок яблочный – 250 мл
• сок ананасовый – 250 мл
• вино белое сухое – 750 мл
• сахар мусковадо – 1 столовая ложка
• сок одного лимона
• орех мускатный молотый – 1,5 чайной ложки
• корица – 2 палочки
• лист лавровый – 1 шт.
• дольки цитрусовых, ананаса или яблок для украшения – по желанию

Для приготовления блюда понадобятся:

• кастрюля

Рецепт. Как готовить:

1. Белое вино, яблочный, ананасовый и лимонный соки влить в кастрюлю, добавить сахар мусковадо и пряности. Нагреть до кипения на очень-очень медленном огне.
2. Снять кастрюлю с огня, вынуть лавровый лист и оставить настаиваться на 1 час.
3. Вновь нагреть массу на медленном огне.
4. Перелить в пунш в кувшин или чашу.
5. Для подачи к столу разлить пунш “Белый Калипсо” по стаканам, добавить дольки для украшения по вкусу.

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Сахар мусковадо – это не рафинированный тростниковый сахар, содержащий натуральную патоку, имеет насыщенный коричневый цвет, влажную текстуру и вкус, похожий на ириски.

Внимание!

Если не уверены можно или нельзя использовать алкогольный напиток, то выбирайте, производящиеся без животных компонентов, такие маркируют знаком «vegan-friendly» («дружественный веганству»).