Салат андалусский

Список ингредиентов:

• помидоры – 4 шт.;
• перец зеленый сладкий – 1 шт.;
• рис – 2 столовые ложки;
• лук зеленый – по вкусу;
• чеснок – 2 дольки;
• зелень петрушки – по вкусу;
• зелень укропа – по вкусу;
• соль.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• пароварка;
• пресс для чеснока;
• салатник.

Рецепт. Как готовить:

1. Сварить в подсоленной воде рис в чаше для круп в пароварке и охладить.
2. Помидоры нарезать дольками.
3. Сладкий перец нарезать лапшой.
4. Зеленый лук нарезать кусочками длиной 2–3 см.
5. Овощи смешать с рисом и заправить чесноком, пропущенным через пресс.
6. Все хорошо перемешать, посыпать зеленью и подать охлажденным к столу.

Салат андалусский готов! Приятного аппетита!