Салат из белокочанной капусты

Список ингредиентов

• капуста белокочанная – 400 г
• яблоки – 1 шт.;
• морковь крупная – 1 шт.;
• свекла вареная маленькая – 1 шт.;
• изюм – 1 столовая ложка;
• майонез постный – 2 столовые ложки;
• лук зеленый мелка нарезанный – 2 столовые ложки;
• цедра лимонная – 0,5 чайной ложки;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатник;
• терка крупная.

Рецепт. Как готовить:

1. Капусту нашинковать, посолить и перетереть.
2. Очищенные от сердцевины яблоки натереть на крупной терке.
3. Морковь и свеклу очистить и нарезать тонкой соломкой.
4. Добавить к капусте подготовленные яблоки, морковь, свеклу и изюм, полить постным майонезом и перемешать.
5. Сверху посыпать лимонной цедрой и мелко нарезанным зеленым луком.

Салат из белокочанной капусты готов. Приятного аппетита!