Список ингредиентов:
- сахар – 600 г;
- калина – 800 г;
- лимоны – 1 шт.
Для приготовления блюда понадобятся:
- банки под варенье с крышками для закатки;
- блендер или мясорубка;
- доска разделочная;
- машинка для закатки;
- хлебопечка.
Рецепт. Как готовить:
- Ягоды калины промыть и перебрать.
- Лимоны помыть, разрезать на дольки и удалить ножом косточки. Пропустить лимон через мясорубку или измельчить блендером.
- Перемешать калину с лимоном и засыпать сахаром. Дать настояться.
- Переложить в ведерко хлебопечки.
- В режиме «варенье» готовить 1,5 часа.
- Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Варенье из калины готово. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Если планируется не долгое хранение, то можно использовать банки с винтовыми крышками. В этом случае варенье остужается и храниться в холодильнике.