Салат из маринованных грибов и соленых огурцов
Баклажаны с базиликом и чесноком
10.10.2022Соус томатный основной
11.10.2022Список ингредиентов:
- грибы маринованные – 500 г;
- перец маринованный жгучий – 3 маленьких стручка;
- томат-пюре – 1 столовая ложка;
- горчица – 1 столовая ложка;
- перец черный – 6 горошин;
- сахар – 1 столовая ложка;
- чеснок – 3 дольки;
- огурцы соленые – 3 шт.;
- масло растительное – 3 столовые ложки;
- зелень укропа – по вкусу;
- соль.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- пресс для чеснока;
- салатник.
Рецепт. Как готовить:
- Подготовить стручки жгучего перца: вырезать плодоножку, тщательно удалить семена и мелко нарезать.
- Сделать соус из грибного маринада, томата-пюре, горчицы, сахара, чеснока (через пресс) и жгучего перца.
- Кубиками нарезать огурцы и грибы, переложить в салатник и залить соусом.
- Салат заправить размолотым черным перцем, мелко нарезанным укропом и выдержать 1 час.
- Сбрызнуть растительным маслом.
Салат из маринованных грибов и соленых огурцов готов. Приятного аппетита!