Салат из шампиньонов с белокочанной капустой

Список ингредиентов:

• капуста белокочанная свежая – 300 г;
• шампиньоны свежие – 300 г;
• майонез постный – 4 столовые ложки;
• зелень петрушки измельченная – 1 столовая ложка;
• лук зеленый нарезанный – 3 столовые ложки;
• лимон (сок) – 0,5 шт.;
• перец молотый – по вкусу;
• лук репчатый – 1 небольшая луковица;
• соль.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатник.

Рецепт. Как готовить:

1. Грибы вымыть, обсушить салфеткой, нарезать тонкими пластинками, полить соком лимона.
2. Капусту и лук нарезать тонкой соломкой, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3. Смешать овощи с шампиньонами и зеленым луком.
4. Заправить салат постным майонезом и посыпать зеленью петрушки.

Салат из шампиньонов с белокочанной капустой готов. Приятного аппетита!