Салат из свежей капусты с чесноком

Перед вами рецепт простого острого закусочного салата из свежей капусты с чесноком.

Список ингредиентов:

• капуста – 1 небольшой кочан;
• чеснок – 1 головка;
• масло подсолнечное;
• соль;
• уксус – 2 столовые ложки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатник;
• ступка.

Рецепт. Как готовить:

1. Кочан очистить и вымыть, вырезать сердцевину и мелко нашинковать.
2. Чеснок очистить, растереть в ступке со щепоткой соли и смешать с уксусом.
3. Капусту посолить, слегка перетереть руками, заправить подсолнечным маслом, чесночной смесью и перемешать и закусочный салат готов.

Приятного аппетита!