Салат «Летняя фантазия»

Список ингредиентов:

• помидоры – 2 шт.;
• огурцы – 4 шт.;
• перец сладкий красный – 2 стручка;
• редис – 8 шт.;
• зелень петрушки – 2 пучка;
• лук зеленый – 2 пучка;
• салат – 10 листьев;
• соль;
• перец черный молотый.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатник.

Рецепт. Как готовить:

1. Помидоры разрезать на 2 части, не удаляя сердцевину. Одну половину нарезать тонкими кружками, а вторую – дольками.
2. Огурцы нарезать тонкими ломтиками.
3. Редис нарезать кружками.
4. Сладкий перец разрезать на 2 части, удалить семена и нарезать соломкой.
5. На дно салатницы поместить листья салата, затем сверху выложить в форме цветка тонкие кружки помидора, украсить веточками петрушки, перьями лука, накрыть слой редисом, огурцами, сладким перцем, чередуя с зеленью. Дольки помидора укладывать на оставшуюся часть салатницы, перекладывая их зеленым луком и сладким перцем.
6. Готовый салат посолить и поперчить.

Салат «Летняя фантазия» готов. Приятного аппетита!