Салат с грейпфрутом

Список ингредиентов:

• салат (айсберг, кресс-салат, радиккио, руккола, кудрявый эндивий и/или т. д.) – любые листья;
• орешки кедровые – 100 г;
• грейпфруты – 1 шт.;
•  масло оливковое – 4 столовые ложки;
• соль морская;
• перец свежемолотый черный.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• салатник;
• сковорода

Рецепт. Как готовить:

1. Обжарить кедровые орешки (масло в сковороду не добавлять).
2. Грейпфруты почистить, половину мякоти разделить на дольки и очистить от пленочек.
3. Из второй половины грейпфрутов выжать сок, добавить оливковое масло, щепотку соли и молотого перца. Перемешать.
4. Перемешать в салатнике листья салата с дольками грейпфрута, полить заправкой, еще раз аккуратно перемешать и посыпать кедровыми орешками.

Салат с грейпфрутом готов! Приятного аппетита!