Шампиньоны тушеные с орехами

Список ингредиентов:

• шампиньоны свежие – 500 г;
• орехи грецкие очищенные — 0,5 стакана;
• чеснок — 2 дольки;
• зелень кинзы — 4 веточки;
• соль — по вкусу;
• масло растительное — 2 столовые ложки;
• уксус винный — 0,25 стакана;
• укроп — по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• сотейник.

Рецепт. Как готовить:

1. Очищенные свежие шампиньоны хорошо вымыть, нарезать ломтиками, уложить в сотейник, добавить растительное масло, посолить и хорошо потушить.
2. Очищенные грецкие орехи хорошо истолочь с чесноком, солью, зеленью кинзы и развести винным уксусом.
3. Полученную ореховую массу присоединить к грибам, перемешать и через 5 минут снять с огня.
4. При подаче на стол готовое блюдо посыпать укропом.

Шампиньоны тушеные с орехами готовы. Приятного аппетита!