Словацкая чечевичная похлебка

Список ингредиентов:

• вода – 2,5 литра;
• чечевица – 500 г;
• морковь – 250 г;
• лук репчатый – 2 луковицы;
• соль;
• перец молотый;
• зелень – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• пароварка;
• сито.

Рецепт. Как готовить:

1. Чечевицу с овощами положить в поддон для круп и готовить в пароварке 50 минут.
2. Посолить, поперчить и протереть овощи через сито. Если похлебка получилась очень густая – добавить воду.
3. К столу чечевичную похлебку подавать горячей с хлебом, посыпав зеленью.

Словацкая чечевичная похлебка готова. Приятного аппетита!