Соус из помидоров

Список ингредиентов:

• помидоры – 1 шт.;
• перец чили – 2 чайные ложки;
• чеснок – 1 головка;
• зелень кинзы – 2 столовые ложки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля с толстым дном или сковорода глубокая;
• пресс для чеснока;
• сито.

Рецепт. Как готовить:

1. Помидоры промыть, разрезать на 4 части, положить в кастрюлю и поставить вариться.
2. Когда масса загустеет, протереть через сито.
3. Истолочь вместе с солью чеснок, зелень кинзы, стручковый перец. Все тщательно перемешать.
4. В полученное пюре добавить истолченные с солью чеснок, зелень кинзы, стручковый перец, тщательно перемешать.

Соус из помидоров готов. Приятного аппетита!