Спагетти с чесноком и маслом

Список ингредиентов:

• спагетти – 750 г;
• чеснок – 12 зубчиков;
• перец чили – 3 шт.;
• зелень петрушки мелко нарезанная – 1 стакан;
• масло оливковое – 7,5 столовых ложек;
• лимон – 1 шт.;
• соль;
• перец черный молотый.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• дуршлаг;
• кастрюля;
• пресс для чеснока;
• сковорода;
• терка мелкая.

Рецепт. Как готовить:

1. На горячую сковороду влить оливковое масло и обжарить давленый чеснок и нарезанный крупной стружкой перец чили.
2. Как только чеснок размягчится, добавить мелко нарубленную петрушку, перемешать и снять сковороду с огня.
3. Спагетти отварить до состояния аль денте.
4. Откинуть на дуршлаг, слить воду и вывалить спагетти в сковороду с обжаренным чесноком, перцем и петрушкой.
5. На небольшом огне потомить смесь полминуты, постоянно помешивая.
6. Добавить сок лимона и тертую цедру, посолить, поперчить, перемешать.

Спагетти с чесноком и маслом готовы. Приятного аппетита!