Сумасшедший пирог “Крейзи-кейк” (Crazy Cake)

Список ингредиентов:

• мука – 2 стакана;
• какао-порошок – 0,5 стакана;
• сахар – 1 стакан;
• ваниль – по вкусу;
• разрыхлитель для теста – 8 г;
• масло подсолнечное без запаха – 0,5 стакана;
• вода – 2 стакана;
• пудра сахарная, стружка кокосовая или глазурь – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• духовка;
• лопаточка;
• форма для выпечки.

Рецепт. Как готовить:

1. В глубокой посуде (можно сразу в форме для выпечки) смешать муку, сахар и какао-порошок.
2. К сухой смеси добавить ваниль и разрыхлитель для теста.
3. Влить растительное масло и начать вымешивать тесто лопаточкой, постепенно добавляя воду. Тесто должно получится по консистенции, как нежирная сметана.
4. Вылить тесто в форму (если требуется) и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности (приблизительно 40 минут).
5. Когда пирог пропечется, достать из формы. Если доставать горячим, то будьте аккуратны, кекс получается очень нежным и может легко сломаться.
6. Готовую выпечку при желании можно полить глазурью, посыпать пудрой или стружкой.

Сумасшедший пирог “Крейзи-кейк” (Crazy Cake) готов! Приятного аппетита!