Суп из сушеных фруктов

Рецепт вкусного сладкого и полезного супа-десерта из сухофруктов, отлично подходящего для всех.

Список ингредиентов

• фрукты сушеные (смесь) – 60 г
• вода – 375 г
• сахар – 30 г
• крахмал картофельный – 10 г
• сливки соевые или кокосовые – 20 г
• корица

Ингредиенты на 1 порцию.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная
• кастрюля суповая с крышкой

Рецепт. Как готовить:

1. Фрукты перебрать, промыть и рассортировать по видам.
2. Яблоки и груши (крупные плоды разрезать на две-четыре части) залить холодной водой и варить под крышкой. Через 15-20 минут добавить остальные фрукты, сахар, корицу. Перемешать и варить до готовности (мягкости).
3. Перед окончанием варки влить разведенный холодной водой крахмал. Перемешать.
4. Готовый суп из сушеных фруктов заправить кокосовыми сливками и подавать вместе с выпечкой.

Приятного аппетита!