Тыква тушеная

Список ингредиентов:

• тыква — 1 кг;
• лук репчатый — 75 г;
• чеснок — 30 г;
• соус соевый — 40 мл;
• масло растительное — 40 мл;
• вода –  3 столовые ложки;
• соль —10 г;
• крахмал — 25 г;
• имбирь молотый — 1 г.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• сковорода глубокая с плотной крышкой.

Рецепт. Как готовить:

1. С тыквы снять кожицу, удалить мякоть с семечками и нарезать кусочками длиной 3 см и толщиной 1,5 см.
2. Репчатый лук мелко нарезать.
3. Обжарить кусочки тыквы в растительном масле, добавить воду, закрыть крышкой и тушить до 70-процентной готовности.
4. Добавить соевый соус, репчатый лук, имбирь, дольки чеснока, крахмал, посолить и тушить до полной готовности.

Тыква тушеная готова. Приятного аппетита!