Варенье из бананов

Ароматный и вкусный рецепт из бананов – отличная заготовка на зиму. Банановое сладкое варенье отлично подходит к чаю, для начинки выпечки, десерта…

Список ингредиентов

• бананы – 1 кг
• сахар – 400 г
• вода – 1 стакан

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки под варенье с крышками для закатки
• доска разделочная
• кастрюля
• машинка для закатки
• полотенце или ткань

Рецепт. Как готовить:

1. Бананы очистить от кожуры, нарезать небольшими кружочками и засыпать сахаром (200 г). Оставить в сахаре на 1 час.
2. Сахар (200 г) смешать с водой (1 стакан) и поставить на огонь. Когда сироп закипит, добавить засахаренные бананы.
3. Варить банановое варенье около 10 минут, постоянно снимая пенку и помешивая. Остудить.
4. Готовое варенье из бананов разлить по стерилизованным банкам и закатать, после чего перевернуть, укутать в полотенце и остудить.

Хозяйке на заметку

Если планируется не долгое хранение, то можно использовать банки с винтовыми крышками. В этом случае варенье из бананов остужается и храниться в холодильнике.

Приятного аппетита!