Яблочные кексы с курагой

Список ингредиентов:

• мука пшеничная – 200 г;
• сахар – 100 г;
• разрыхлитель – 1,5 чайные ложки;
• корица – 1 чайная ложка;
• курага – 8 шт.;
• масло растительное – 4 столовые ложки + для смазки;
• пюре яблочное – 250 мл.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• духовка;
• формы металлические с бумажными стаканчиками для кексов или силиконовые.

Рецепт. Как готовить:

1. Яблочное пюре смешать с растительным маслом.
2. Курагу мелко порезать.
3.  Муку, сахар, разрыхлитель, корицу и курагу смешать в большой миске.
4. Соединить пюре и масло с сухими ингредиентами (яблочную смесь вылить в муку).
5. Смазать формы растительным маслом и переложить в них тесто.
6. Печь в духовке при 180 градусах (примерно 30-40 минут), проверяя деревянной палочкой (должна выходить из теста сухой).
7. Остудить на решетке.

Яблочные кексы с курагой готовы. Приятного аппетита!