Запеканка с грибами по-лионски

Запеканка с грибами и картошкой – вкусное, аппетитное, сытное и простое в приготовлении блюдо.

Список ингредиентов

• картофель
• шампиньоны
• лук репчатый
• масло растительное
• соль
• перец молотый
• зелень – по желанию

Для приготовления блюда понадобятся:

• духовка
• кастрюля
• сковорода – 2 шт
• форма для запекания

Рецепт. Как готовить:

1. Шампиньоны отварить, нарезать ломтиками.
2. Картофель сварить в мундире, почистить, нарезать ломтиками и немного поджарить в растительном масле.
3. На другой сковороде поджарить репчатый лук.
4. К картофелю добавить жаренный лук, вареные шампиньоны, соль, молотый перец. Перемешать.
5. Выложить в форму и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут.
6. Перед подачей к столу посыпать запеканку с грибами по-лионски зеленью.

Приятного аппетита!