Зеленый борщ с фасолью

Список ингредиентов:

• щавель – 100 г;
• шпинат – 100 г;
• сахар – 1 чайная ложка;
• уксус 3 %-ный – 1 столовая ложка;
• фасоль – 0,5 стакана;
• картофель – 2 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 луковица;
• соль;
• масло растительное – 2 столовые ложки.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• мультиварка.

Рецепт. Как готовить:

1. Щавель и шпинат нарезать.
2. Картофель нарезать дольками.
3. Свеклу, репчатый лук и морковь нашинковать.
4. В мультиварке на растительном масле обжарить свеклу, лук и морковь на режиме «Выпечка» или «Жарка» до мягкости.
5. Добавить картофель, фасоль, посолить, влить воду и готовить на режиме «Суп» 1 час. За 10 минут до конца программы добавить шпинат, щавель, уксус и сахар.

Зеленый борщ с фасолью готов! Приятного аппетита!