Перед вами рецепт простого и вкусного блюда из баклажан.

Список ингредиентов:
- баклажаны;
- соль;
- мука;
- масло подсолнечное.
Для приготовления блюда понадобятся:
- доска разделочная;
- сковорода.
Рецепт. Как готовить:
Баклажаны помыть и нарезать одинаковыми кружками толщиной 0,5 см, посолить. И оставить на 30 минут, чтобы избавиться от горького привкуса. Образовавшуюся воду вылить.
- Кружки обвалять в муке и жарить в разогретом подсолнечном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Подсолнечное масло доливать по необходимости.
- Готовые жаренные баклажаны рекомендуется есть сразу же горячими. Соус можно использовать по вкусу.
Приятного аппетита!