Жареные баклажаны

Перед вами рецепт простого и вкусного блюда из баклажан.

Список ингредиентов:

• баклажаны;
• соль;
• мука;
• масло подсолнечное.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• сковорода.

Рецепт. Как готовить:

1. Баклажаны помыть и нарезать одинаковыми кружками толщиной 0,5 см, посолить. И оставить на 30 минут, чтобы избавиться от горького привкуса. Образовавшуюся воду вылить.
2. Кружки обвалять в муке и жарить в разогретом подсолнечном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Подсолнечное масло доливать по необходимости.
3. Готовые жаренные баклажаны рекомендуется есть сразу же горячими. Соус можно использовать по вкусу.

Приятного аппетита!