Бутерброды с веганским сыром и болгарским перцем

Список ингредиентов:

• хлеб цельнозерновой – 10 ломтиков;
• сыр веганский тертый – 150 г;
• масло веганское “сливочное” – 50 г;
• перец сладкий болгарский – 2 стручка;
• зелень кинзы – 1 пучок.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• микроволновка.

Рецепт. Как готовить:

1. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами.
2. Зелень кинзы вымыть, обсушить, мелко нарезать (несколько веточек отложить для украшения).
3. Тертый сыр соединить с размягченным “сливочным” маслом.
4. В полученную смесь добавить кинзу, тщательно перемешать.
5. Ломтики хлеба смазать сырной смесью, выложить сверху кольца болгарского перца.
6. Запечь бутерброды в микроволновке в течение 1-2 минут.
7. Готовые бутерброды украсить веточками кинзы и подать к столу.

Бутерброды с веганским сыром и болгарским перцем готовы. Приятного аппетита!