Английское канапе “От Оскара Уайльда”

Канапе — маленькие бутерброды, нарезанные из разных продуктов.

Закуска, упомянутая в книге Оскара Уайльда “Как важно быть серьёзным”.

Список ингредиентов:

• огурцы свежие;
• хлеб черный ржаной;
• горчица дижонская.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• духовка;
• шпажки.

Рецепт. Как готовить:

1. Ржаной хлеб нарезать тонкими ломтиками, обрезать края и поделить ломтик на 4 равные квадратика.
2. Хлеб подсушить в духовке в течении нескольких минут.
3. Огурец нарезать тонкими кружочками.
4. Выложить подсушенные ломтики хлеба на блюдо, смазать тонким слоем дижонской горчицы, положить по ломтику огурца на каждое канапе.
5. Намазать небольшой слой горчицы на огурец, добавить еще кружок огурца и скрепить канапе шпажкой.

Английское канапе “От Оскара Уайльда” готово! Приятного аппетита!