Авокадо с кресс-салатом и грецкими орехами

Рецепт из Поваренной книги Ниро Вульфа.

Вкусный рецепт простого и легкого веганского десерта из авокадо с грецкими орехами.

Список ингредиентов

• авокадо спелые – 2 шт.
• орехи грецкие очищенные – 0,5 чашки
• сок лимона – 1 шт.
• кресс-салат молодой – 0,25 пучка

Ингредиенты на 4 порции.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная
• холодильник

Рецепт. Как готовить:

1. Очистить авокадо, нарезать кубиками размером пол-дюйма.
2. Осторожно смешать в миске авокадо с грецкими орехами, сбрызнуть лимонным соком.
3. Уложить промытый и охлажденный кресс-салат на тарелки, ложкой выложить сверху авокадо.
4. Готовый десерт авокадо с кресс-салатом и грецкими орехами рекомендуется подавать к столу в холодном виде.

Приятного аппетита!