Баклажан печеный с аджикой

Список ингредиентов:

• баклажаны — 250 г;
• аджика — 50 г;
• соль — 3 г;
• зелень (петрушка, укроп и кинза) – по вкусу.

Ингредиенты на 1 порцию.

Для приготовления блюда понадобятся:

• духовка;
• форма для запекания.

Рецепт. Как готовить:

1. Баклажаны положить в форму для запекания, поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут (баклажан должен стать мягким).
2. С готовых баклажан снять кожуру, оставляя хвостик.
3. Сделать разрез по центру баклажана, добавить в углубление аджику и посыпать солью по краям.
4. При подаче к столу украсить зеленью (петрушка, укроп и кинза).

Баклажан печеный с аджикой готов. Приятного аппетита!