Банановый хлеб

Список ингредиентов:

• мука пшеничная – 250 г;
• сахар коричневый – 200 г;
• мука миндальная – 50 г;
• пудра сахарная – 20 г;
• масло растительное – 100 мл;
• бананы очень спелые – 4 шт.;
• корица молотая – 1 чайная ложка.

Для приготовления блюда понадобятся:

• блендер;
• бумага для выпечки;
• доска разделочная;
• духовка;
• форма для хлеба (кекса).

Рецепт. Как готовить:

1. 3 банана очистить от кожуры, положить в глубокую миску и раздавить вилкой.
2. Добавить сахар и растительное масло и смешать до однородной консистенции в блендере.
3. Добавить пшеничную и миндальную муку, корицу и перемешать. Если тесто получилось очень густым, долить немного воды или растительного молока (миндального, соевого или овсяного).
4. Разогреть духовку до 180 градусов.
5. Выложить форму бумагой для выпечки.
6. Выложить тесто в форму.
7. Оставшийся банан очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и выложить на тесто срезами вниз.
8. Выпекать хлеб до готовности в течение 1 часа (готовность проверяйте деревянной палочкой).
9. Готовый хлеб остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.

Банановый хлеб готов! Приятного аппетита!