Бульон из сушеных дождевиков

Список ингредиентов:

• порошок из дождевиков – 25 г;
• картофель – 200 г;
• вода – 2 литра.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля для супа;
• сито.

Рецепт. Как готовить:

1. Сварить картофель с порошком из дождевиков, процедить и подавать в горячем виде.

Бульон из сушеных дождевиков готов. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Приготовление порошка: молодые дождевики нарезать тонкими ломтиками, посушить на открытом воздухе (или в хорошо проветриваемом помещении). Досушить в духовке, измельчить в ступке, просеять через сито и использовать для приготовления супов и других блюд.