Черника без сахара

Рецепт вкусной и полезной черники без сахара, которая легко и просто заготавливается и подходит для начинки, десертов или просто к чаю.

Список ингредиентов

• черника

Для приготовления блюда понадобится:

• банки на 0,5 литра с крышками для закатки
• кастрюля под банки
• машинка для закатки
• полотенце или ткань

Рецепт. Как готовить:

1. Чернику перебирать, промыть и дать стечь воде.
2. Переложить ягоды в стерилизованные банки, прикрыть крышками и поставить в кастрюлю, на дно которой обязательное положить полотенце. Заполнить кастрюлю водой на 3\4 высоты банок и стерилизовать в течение 20 минут.
3. Затем банки закатать, перевернуть, укутать в полотенце и оставить до полного остывания.
4. Зимой заготовленную чернику можно использовать для приготовления различных блюд.

Приятного аппетита!