Цукаты из клубники

Представляем сладкое вкусное и полезное лакомство – цукаты, которое легко храниться.

Список ингредиентов

• клубника – 1 кг;
• сахар – 800 г;
• вода – 1 литр.

Для приготовления блюда понадобятся:

• банки с крышками для хранения;
• доска разделочная;
• дуршлаг;
• духовка;
• кастрюля;
• противень.

Рецепт. Как готовить:

1. Сахар растворить в воде и довести до кипения.
2. Клубнику опустить в кипящий сироп и варить около 10 минут. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.
3. Разложить ягоды на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов.
4. Держать клубнику в духовке до хорошей подсушки поверхности, но так чтобы ягоды не потеряли эластичности.
5. Готовые цукаты из клубники хранить в сухих банках с закрытыми крышками.

Цукаты из клубники готовы. Приятного аппетита!