Десерт «Ананас из кабачка»

Список ингредиентов:

• кабачок – 1 шт. (около 1 кг);
• лимоны толстошкурые – 1 крупный;
• сахар – 300 г;
• вода – 2 литра;
• гвоздика – 3 шт.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля;
• терка мелкая.

Рецепт. Как готовить:

1. Очистить кабачок, удалить семена, нарезать кружочками.
2. Разрезать лимоны, вынуть семена (обязательно!, иначе десерт будет горчить), натереть вместе с коркой на терке.
3. Добавить в кабачки лимон, сахар и гвоздику.
4. Залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и прокипятить 5 минут.
5. Настаивать сутки (кабачки приобретут вкус ананаса).

Десерт «Ананас из кабачка» готово! Приятного аппетита!