Фруктовое мороженое “Арбузики”

Список ингредиентов:

• мякоть арбуза (резаная кубиками) – 2 стакана;
• киви – 8 шт.;
• вода – 0,25 стакана;
• сахар – 2 столовые ложки;

Для приготовления блюда понадобятся:

• блендер;
• доска разделочная;
• палочки деревянные для мороженого – 8 шт.;
• морозилка;
• поддон для заморозки;
• стаканчики бумажные объемом 150 каждый – 8 шт.;
• фольга.

Рецепт. Как готовить:

1. В небольшой миске развести сахар в воде (0,25 стакана).
2. В блендер сложить мякоть арбуза, налить 1 столовую ложку сахарного сиропа и превратить в однородную пюреобразную массу.
3. Разлить арбузное пюре в бумажные стаканчики, накрыть фольгой. Сделать в фольге небольшие дырочки и в каждую вставить по одной деревянной палочке, доставая до дна стаканчиков. Аккуратно перенести стаканчики на поддон и поставить в морозильную камеру на 2 часа.
4. Киви очистить и нарезать мелкими кусочками.
5.  В блендер сложить кусочки киви и налить оставшийся сахарный сироп и превратить в однородную пюреобразную массу.
6. Противень со стаканчиками достать из морозилки, снять фольгу (палочки не трогать) и наполнить стаканчики пюре из киви.
7. Поставить стаканчики в морозильную камеру до замерзания (примерно 6 часов).
8.  Перед подачей снять с мороженого бумажные стаканчики и подавать готовое фруктовое мороженое “Арбузики” сразу же.

Приятного аппетита!