Гаспачо

Список ингредиентов:

• помидоры плотные без шкурки – 8 шт.;
• перец болгарский сладкий – 1 шт.;
• огурцы – 4 шт.;
• сельдерей – 1 стебель;
• чеснок – 3 дольки;
• авокадо – 1 шт.;
• перец черный молотый;
• соль;
• перец чили;
• мята свежая – по желанию;
• сухарики или теплые гренки – для подачи по желанию.

Для приготовления блюда понадобятся:

• блендер;
• доска для разделки;
• кастрюля.

Рецепт. Как готовить:

1. Очистить огурцы от шкурки.
2. Все ингредиенты (кроме болгарского перца) перемешать в блендере.
3. Сладкий перец нарезать дольками.
4. При подаче к столу добавить болгарский перец и сухарики.

Гаспачо готов. Приятного аппетита!