Глинтвейн на костре

Рецепт известнейшего алкогольного согревающего напитка на костре – глинтвейна.

Список ингредиентов

• вино красное сухое – 750 мл
• сахар — 2 столовые ложки (по вкусу)
• фрукты (яблоки, апельсины, мандарины) — по желанию
• корица – 2 щепотки
• гвоздика — 6 звездочек
• коньяк — 50 г (по желанию)

Для приготовления блюда понадобятся:

• место для нарезки
• котелок с крышкой
• костёр

Рецепт. Как готовить:

1. Налить в котелок красное сухое вино и поставить на огонь.
2. Подсластить вино, добавляя фрукты и специи (со специями важно не переборщить!). В котелок положить: сахар (по вкусу); нарезанные фрукты (яблоки, апельсины, мандарины…); корицу; гвоздику.
3. Для крепости и аромата напитка в котелок можно добавить немного коньяка (50 г).
4. Варить, слегка помешивая вино. Как только начнут образовываться маленькие пузырьки, снять котелок с огня. Главное — не дать вину закипеть!
5. Накрыть котелок крышкой, дать глинтвейну настояться (15-30 минут) перед употреблением.

Приятного аппетита!

Внимание!

Если не уверены можно или нельзя использовать алкогольный напиток, то выбирайте, производящийся без животных компонентов, такие маркируют знаком «vegan-friendly» («дружественный веганству»).