Гороховое пюре

Список ингредиентов:

• горох (целый или колотый) – 1 стакан;
• масло оливковое;
• травы ароматные сухие;
• паприка – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Для приготовления блюда понадобятся:

• блендер или толкушка;
• кастрюля с крышкой.

Рецепт. Как готовить:

1. Горох  промыть и замочить на 8 часов.
2. Горох ещё раз промыть и поместить в кастрюлю. Добавить растительное масло и налить воды примерно на 3 см выше уровня слоя гороха.
3. Варить около часа на среднем огне под крышкой.
4. При помощи толкушки или насадки блендера сделать пюре.
5. Добавить оливковое масло, сухие ароматные травы и специи по вкусу

Гороховое пюре готово. Приятного аппетита!