Горячий шоколад с кофе и с перцем чили

Рецепт горячего шоколада с молотым кофе и острым перцем – необыкновенно ароматный и вкусный напиток с яркой перчинкой! Готовится согревающее лакомство просто и быстро.

Список ингредиентов:

• шоколад чёрный веганский – 200 г;
• кофе молотый – 4 чайных ложки;
• сахар – 2 чайных ложки;
• перец чили свежий – 5-7 г;
• вода – 300 мл.

Ингредиенты на 2 порции.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• кастрюля;
• ситечко;
• сотейник;
• турка;
• чашки.

Рецепт. Как готовить:

1. Шоколад разломать на кусочки, положить в сотейник и установить на водяную баню. Для этого в кастрюлю налить немного воды и вскипеть. Сверху поставить сотейник. Помешивая, полностью растопить шоколад.
2. Перец чили очистить от семян и мелко нарезать.
3. В турку положить молотый кофе, сахар, нарезанный перец чили, залить водой и поставить на плиту. На медленном огне довести кофе до кипения и выключить нагрев.
4. Через мелкое ситечко процедить половину кофе в шоколад. Тщательно перемешать. Через ситечко процедить оставшийся кофе. Перемешать до однородности.

Горячий шоколад с кофе и перцем чили готов. Приятного аппетита!