Груши в красном вине в микроволновке

Список ингредиентов:

• груши твердые спелые большие – 2 шт.;
• крахмал – 0,5 чайной ложки;
• брусника свежая или моченая – 4 столовый ложки;
• вино красное – 120 мл;
• ликер вишневый – 2 столовые ложки;
• корица молотая – 1 щепотка;
• пудра сахарная – по желанию.

Для приготовления блюда понадобятся:

• доска разделочная;
• микроволновка;
• посуда жаропрочная с крышкой;
• креманки или блюдца для подачи.

Рецепт. Как готовить:

1. Груши очистить, разрезать вдоль на половинки, удалить сердцевину, соцветия и плодоножки.
2. В посуде довести до кипения смесь красного вина, вишневого ликера и корицы за 1,5–2 минуты при полной мощности микроволновки.
3. Положить в винный соус груши разрезом вниз и прогревать, закрыв крышкой, 1,5 минуты при полной мощности, перевернуть и прогревать еще 1,5 минуты.
4. Груши вынуть.
5. Разведенный несколькими каплями воды крахмал добавить в винный соус, перемешать. Варить 2,5 минуты при полной мощности (каждые 30 секунд перемешивать).
6. Груши нарезать дольками, не разъединяя у основания, разложить на блюдца порциями, полить винным соусом и посыпать сахарной пудрой.

Груши в красном вине в микроволновке готовы. Приятного аппетита!

Внимание!

Если не уверены, можно или нельзя использовать алкогольные напитки, то выбирайте производящиеся без животных компонентов. Такие маркируют знаком «vegan-friendly» («дружественный веганству»).