Гуакамоле

Рецепт известного мексиканского соуса из авокадо – экзотическая закуска на вашем столе.

Список ингредиентов

• авокадо – 2 шт.
• помидор – 1 шт.
• лук красный – 1 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• кориандр – 0,5 пучка
• перец чили – 1 стручок
• лимон – 0,5 шт.
• соль – по вкусу

Для приготовления блюда понадобятся:

• блендер
• доска для разделки

Рецепт. Как готовить:

1. Авокадо очистить от кожуры, убрать косточку. Нарезать кубиками.
2. Лук и чеснок очистить и нарезать.
3. Все компоненты сложить в блендер и взбить до однородной смеси.
4. Готовый гуакамоле можно использовать как намазку для бутербродов, есть с чипсами или как соус к овощам и фруктам.

Приятного аппетита!